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肉へのこだわり
牛肉は厳選された和牛を使用し、肉の品質と鮮度を重視しております。国内の多くの品種のなかから高い等級と変わらない味の上質な肉を、昭和41年の創業当初からお取り引きさせていただいている特定の精肉業者より仕入ています。
タレへのこだわり
タレは、創業者「山ア保」が考案した当店独自の製法で作られる味を今も変わらず守り続けています。自家製味噌、醤油、塩味の3種類をご用意。それぞれ味わい深い風味になっております。是非ご堪能下さい。
焼肉(税込)
上カルビ |
(特製味噌・醤油・厳選塩) |
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・・・ |
1120円 |
骨付きカルビ |
(特製味噌・醤油・厳選塩) |
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・・・ |
1070円 |
カルビ |
(特製味噌・醤油・厳選塩) |
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・・・ |
890円 |
ねぎカルビ |
(ネギとニンニクチップで旨さ倍増) |
限定品 |
・・・ |
590円 |
づけカルビ |
(塩ダレとネギで旨さUP!) |
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限定品 |
・・・ |
590円 |
カッパ |
(脂身とネギで調和して) |
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限定品 |
・・・ |
590円 |
中落カルビ |
(特製味噌・醤油・厳選塩) |
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限定品 |
・・・ |
650円 |
ハラミ |
(特製味噌、醤油) |
旨いの一言! |
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・・・ |
700円 |
サガリ |
(特製味噌、醤油) |
ハラミの下部です |
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・・・ |
695円 |
かぶり |
(特製味噌・醤油・厳選塩) |
ヘルシー系味わい赤身 |
・・・ |
600円 |
塩タン |
(厳選塩とレモンで) |
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・・・ |
800円 |
チーズタン |
(チーズで旨さ倍増) |
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・・・ |
910円 |
ねぎタン |
(ネギの香りがいい!) |
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・・・ |
885円 |
旨塩こんぶタン |
(塩昆布の美味しさで更に美味しく) |
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・・・ |
910円 |
スタミナタン |
(ニンニク、ニラでスタミナUP) |
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・・・ |
935円 |
上ミノ |
(特製味噌・厳選塩) |
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・・・ |
820円 |
シンゾウ |
(特製味噌・厳選塩) |
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・・・ |
470円 |
レバー |
(特製味噌・厳選塩) |
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・・・ |
500円 |
牛ホルモン |
(特製味噌・厳選塩) |
味に自信あり |
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・・・ |
490円 |
牛てっちゃん |
(特製味噌・厳選塩) |
人気上昇中 |
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・・・ |
480円 |
サムギョプサルセット |
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・・・ |
980円 |
豚バラ |
(特製味噌・醤油・厳選塩) |
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・・・ |
390円 |
ウルテ |
(特製味噌・厳選塩) |
コリコリ感が味わい深い |
・・・ |
430円 |
鶏肉 |
(特製味噌・厳選塩) |
厳選国産鶏を使用 |
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・・・ |
300円 |
いか焼き |
(特製味噌・厳選塩) |
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・・・ |
380円 |
骨付きフランク |
(子供さんから大人まで大人気) |
一本 |
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・・・ |
240円 |
センマイ刺し |
(酢味噌・ごま油) |
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・・・ |
520円 |
生ハムユッケ |
(生ハムをユッケ風にアレンジ!) |
(夏季休止) |
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・・・ |
700円 |
スジ類(税込)
牛すじ |
(特製醤油、厳選塩) |
あっさり系 |
限定品 |
・・・ |
340円 |
カルビすじ |
(特製醤油、厳選塩) |
あじわい系 |
限定品 |
・・・ |
410円 |
さがりすじ |
(特製味噌、醤油) |
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限定品 |
・・・ |
390円 |
トッピング・その他(税込)
ニンニクオイル焼 |
(ごま油の香りと、スタミナ抜群) |
・・・ |
400円 |
野菜焼き |
(椎茸、玉ねぎ、ピーマン、カボチャ等) |
・・・ |
400円 |
ハンバーグ 100%国産牛肉使用(税込)
ビーフハンバーグ(単品) |
(特製デミグラソース) |
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・・・ |
800円 |
(セット) |
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・・・ |
940円 |
和風ハンバーグ (単品) |
(すき焼き味) |
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・・・ |
800円 |
(セット) |
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・・・ |
940円 |
生姜焼きハンバーグ(単品)(特製ジンジャーソース)) |
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・・・ |
800円 |
(セット) |
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・・・ |
940円 |
チーズハンバーグ(単品) |
(贅沢な旨さ) |
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・・・ |
900円 |
(セット) |
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・・・ |
1040円 |
☆ハンバーグセットメニュー(ご飯、赤だし、サラダ)付(皿盛も可)
混雑時はご注文をお受け出来ない場合があります。ご了承願います。
ご飯類(税込)
ご飯 (大) |
(地場産米 かぶと米使用) |
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・・・ |
230円 |
(中) |
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・・・ |
190円 |
(小) |
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・・・ |
155円 |
石焼ビビンバ |
(おこげが美味しい!) |
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・・・ |
730円 |
ビビンバ(丼) |
(熱いのが苦手の方にも) |
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・・・ |
730円 |
同上ハーフサイズ |
(石焼、丼ぶり) |
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・・・ |
450円 |
石焼キムチビビンバ |
(ニンニクチップがいいアクセントです) |
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・・・ |
720円 |
同上ハーフサイズ |
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・・・ |
450円 |
石焼チャーハン |
(ネギ80円をトッピングして更に旨さ倍増) |
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・・・ |
550円 |
石焼スタミナビビンバ |
(人気上昇中スタミナ抜群) |
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・・・ |
640円 |
牛雑炊 |
(一人用土鍋です) |
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・・・ |
400円 |
キムチ雑炊 |
(辛口雑炊です) |
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・・・ |
510円 |
テールクッパ |
(5時間かけて仕上げたスープご飯) |
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・・・ |
940円 |
ユッケジャンクッパ |
(野菜たっぷり辛口スープご飯) |
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・・・ |
695円 |
カルビクッパ |
(ピリッと辛い韓国雑炊) |
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・・・ |
695円 |
牛タンそぼろ丼 |
(タンそぼろにマヨネーズで) |
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・・・ |
370円 |
生ハムユッケ丼 |
(生ハムユッケをご飯にのせちゃいました)夏季休止品 |
・・・ |
780円 |
ガーリックライス |
(山ちゃん特製スタミナごはん) |
・・・ |
420円 |
YTKG |
(山ちゃん特製玉子かけごはん)夏季休止品 |
・・・ |
290円 |
お茶漬け |
(しぐれ、こぶ、梅) |
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・・・ |
340円 |
韓国のり |
(ゴマ塩風味がビールやご飯にあいます) |
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・・・ |
95円 |
ニンニクチップ |
(塩味のお肉にのせれば最高) |
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・・・ |
110円 |
スープ類他(税込)
テールスープ |
(5時間かけて取ったスープで疲労、美肌にいい) |
・・・ |
805円 |
ユッケジャンスープ |
(自家製辛いスープです 辛さ増できます) |
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・・・ |
575円 |
カルビスープ |
(時間をかけて取ったチョイ辛スープです) |
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・・・ |
575円 |
スンドゥブチゲ |
(豆腐・あさり・野菜チョイ辛スープ) |
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・・・ |
800円 |
ケランチム |
(韓国の茶わん蒸しです 美味しいよ!) |
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・・・ |
500円 |
タマゴスープ |
(子供さんから大人の方まで大人気です) |
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・・・ |
280円 |
わかめスープ |
(三重県産生わかめをたっぷり使用) |
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・・・ |
280円 |
赤だし |
(53年変わらない自慢の味噌汁) |
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・・・ |
180円 |
麺類(税込)
韓国冷麺 |
(お好みでコチュジャンとお酢でどうぞ!) |
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・・・ |
655円 |
同上ハーフサイズ |
(注)アレルギーの方へ(そば粉を使用しています) |
・・・ |
410円 |
ビビン麺 |
(特製ピリ辛タレと和からしを混ぜて、まぜて) |
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・・・ |
655円 |
同上ハーフサイズ |
(注)アレルギーの方へ(そば粉を使用しています) |
・・・ |
410円 |
ユッケジャンうどん |
(熱いとき、寒いときとっても美味しいよ) |
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・・・ |
705円 |
卵とじあま麺 |
(あま市特産小松菜使用) 離乳食にもOK |
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・・・ |
560円 |
冷やしあま麺 |
(冷たいスープです) |
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・・・ |
560円 |
小松崎混哉 |
(あま市特産小松菜まぜ麺) |
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・・・ |
560円 |
混哉追い飯 |
(混麺を一度で二度美味しく) |
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・・・ |
55円 |
野菜たっぷりビビン麺 |
(野菜をドドンと乗せたヘルシーメニュー) |
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・・・ |
650円 |
サラダ(税込)
野菜サラダ |
(特製オリジナルごま・特製イタリアンドレッシング) |
・・・ |
350円 |
ピリ辛サラダ |
(辛いオリジナルドレッシングとニンニクチップ) |
・・・ |
380円 |
大根サラダ |
(お肉と大根の相性抜群) |
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・・・ |
350円 |
冷しトマトサラダ |
(特製オリジナルごま・イタリアンドレッシング) |
・・・ |
420円 |
チシャバ |
(お肉とキムチとお味噌を巻いて) |
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・・・ |
300円 |
漬物(税込)
白菜キムチ |
(丹精込めて作っています) |
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・・・ |
200円 |
カクテキ |
(自家製大根キムチ) |
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・・・ |
200円 |
もやしキムチ |
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・・・ |
200円 |
きゅうりの浅漬け |
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・・・ |
200円 |
梅干しキムチ |
(国産南高梅を使用) |
一粒 |
・・・ |
130円 |
ピリキュー |
(オイキムチ風おつまみにいかが!) |
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・・・ |
190円 |
三種盛 |
(キムチ、きゅうり、もやし) |
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・・・ |
500円 |
キムチ盛 |
(キムチ、カクテキ、もやし) |
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・・・ |
500円 |
ナムル |
(ぜんまい、ホウレン草、大根、もやし、ニンジン) |
・・・ |
610円 |
※注 キムチ類には
エビを使用しています
デザート(税込)
アイスクリーム |
(バニラ,チョコ,抹茶 各) |
・・・ |
230円 |
メロンアイス |
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・・・ |
290円 |
バニラゆずソースかけ |
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・・・ |
290円 |
トルソッアイス |
お誕生日などのサプライズには花火を添えて |
・・・ |
580円 |
ドリンク
ビール、焼酎、梅酒、冷酒、サワー、マッコリ、日本酒、ソフトドリンク があります。
ホルモンにはなんといっても生ビール!10杯の価格で11杯飲めるチケット。11枚つづり5,500円
2階の宴会のお客様限定!生ビールの樽(10L)ジョッキ約30杯分を15,400円で。
ジョッキ約10杯分が5,300円!他店では珍しいビールサーバーを是非お楽しみ下さい!!